#pui #a doua #cina #pranz Rulourile de pui cu ciuperci și brânză sunt o opțiune grozavă de felul secundar pentru întreaga familie. O combinație uimitoare de carne fragedă de pui și ciuperci preferate este principalul plus al acestor rulouri consistente și gustoase. Asigurați-vă că încercați și gătiți acest fel simplu, dar atât de original! # rulouri de pui # rulouri de pui cu ciuperci # rulouri de pui # rulouri cu ciuperci și brânză
Ingrediente: file de pui, ciuperci, ceapa, branza, ierburi, usturoi, sare, piper negru macinat, condimente, ulei vegetal pentru prajit, apa sau bulion
Metoda de gatire:
Spălați fileul de pui, uscați-l cu prosoape de hârtie și tăiați-l în farfurii subțiri și uniforme. Apoi bateți ușor, acoperind bucățile de pui cu folie alimentară sau doar cu o pungă (mulțumită acestei tehnici, totul în jur va rămâne curat). Din condimente am adjika uscată, sare și piper negru măcinat. Puteți asezona puiul cu ierburile și condimentele preferate. Lasam cotletele la marinat putin la temperatura camerei.
Facem umplutura: taiem bucatele mici ciupercile spalate in prealabil. Ceapa taiata cubulete mici. Căleți ciupercile și ceapa până devin moi. Amestecam ciupercile gata facute cu ceapa cu cascaval ras, usturoiul tocat marunt si ierburile tocate. Se întinde 1 lingură. cu o lamă de umplutură pentru fiecare bucată de pui, înfășurați fileul de pui într-o rolă. Pentru ca rulourile să nu se întoarcă în timpul prăjirii, le legăm strâns cu un fir.
Prăjiți rulourile de pui pe toate părțile la foc mediu. În medie, procesul de prăjire până la culoarea aurii durează 5-6 minute.
Când toate rulourile sunt prăjite, scoateți firul. Mutăm rulourile de pui într-o cratiță mică, turnăm apă sau bulion, acoperim cu un capac și fierbem la foc mic timp de 10-15 minute. Serviți rulouri de pui cu ciuperci și brânză imediat după gătire. Se dovedește foarte gustos, în timp ce felul de mâncare este simplu și nu necesită abilități speciale în bucătărie.
Aceste rulouri de pui cu ciuperci și brânză sunt nebunește de gustoase și parfumate. Se prepară foarte ușor și rapid și se mănâncă și mai repede. Cu siguranță, rulourile pregătite după rețeta mea vor deveni oaspeți frecventi pe masa ta. Pofta buna, prieteni!