Părinții noștri păstrează diferite tipuri de păsări de curte, așa că ne gătim foarte des singuri carnea. Desigur, puiul de casă trebuie gătit puțin mai mult decât cel cumpărat din magazin, dar gustul... Mmmm...) Și aceasta este doar o rețetă pentru un fel de mâncare foarte gustos și satisfăcător, pe care nu trebuie să-i petreci mult timp, doar abandonați mâncarea și așteptați) #pui
Ingrediente: bulgur, pulpe de pui (am pulpe si tobe), ceapa, sare, piper dupa gust, ulei vegetal 3 linguri, usturoi, apa
Metoda de gatit:
Tăiați ceapa în jumătate de rondele și prăjiți împreună cu pulpele în ulei la foc mare până ce ceapa devine aurie. Se adauga apoi un pahar cu apa si se reduce focul pentru ca carnea sa fie inabusita. Se fierbe până când lichidul este aproape complet evaporat.
Apoi turnați bulgur, sare, condimente în tigaie direct pe picioare, adăugați puterea aragazului și prăjiți acest amestec într-un bulion gras din picioare doar câteva minute.
Apoi, reduceți focul, turnați 2 căni de apă fierbinte și adăugați usturoi tocat grosier și fierbeți din nou până când bulgurul este gata (15-20 minute), apoi insistați vasul sub capac pentru aceeași cantitate. Asta e delicios)