Vă sugerez să gătiți acest fel de mâncare incredibil de gustos pentru prânz sau cină. Este ușor de preparat și destul de rapid. O combinație clasică de pui, ciuperci, smântână și brânză. Ciupercile pot fi înlocuite cu alte ciuperci, cum ar fi ciupercile de stridii. Vă sfătuiesc să sareți sosul chiar la sfârșitul gătitului, deoarece sosul conține brânză procesată și este sărat. Este nevoie de zahăr sau miere pentru a echilibra gustul. #paste #paste #fară bătaie de cap
Ingrediente: Pentru gătit paste:, paste (eu am Makfa Express), apă, sare, ulei de măsline, Pentru sos:, file de piept de pui, șampioane, mare ceapă, brânză topită, smântână (eu am groasă pentru sos), apă, apă clocotită, sare sau după gust, zahăr sau miere, usturoi uscat, italian uscat ierburi
Metoda de gatit:
Mai întâi, să gătim pastele.
Turnați apă într-o cratiță, sare și puneți pe aragaz. Aduceți apa la fiert și adăugați pastele. Amestecați și gătiți conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Cand pastele sunt fierte se scurge apa din ele si se condimenteaza cu ulei de masline.
Pentru sos, tăiați fileul de piept de pui în bucăți și trimiteți-l într-o tigaie încălzită cu ulei. Apoi, spălați de murdărie și tăiați nu mărunt șampile, trimiteți la pieptul de pui.
Mai întâi, puiul și ciupercile vor fi înăbușite, iar când lichidul se evaporă și totul începe să se prăjească, le trimitem ceapă tăiată cubulețe. Prăjiți totul împreună până devin maro auriu.
Apoi, tăiați cubulețe sau dați pe răzătoare brânza procesată și trimiteți-o în tigaie la puiul cu ciuperci și ceapă. Se adauga smantana, apa clocotita si condimentele. Se fierbe amestecând până când sosul este omogen. Brânza topită trebuie să se topească și să se dizolve.
Servește pastele așezându-le pe o farfurie, iar deasupra sosului cu bucăți de pui și ciuperci. Bucurați-vă! 😋👌👍