#bucătarul lui Dumnezeu #cannelloni #cina
Ingrediente: cannelloni, unt, faina, parmezan, smantana 10% + 300 ml lapte, sare, piper, nucsoara, pasta de rosii, carne tocata de casa, ceapa mare, usturoi
Metoda de gatit:
Curățați 2 cepe, tăiați cubulețe și prăjiți, adăugați usturoiul ras la sfârșitul prăjirii. Adăugați toată tocația la asta.
Se adauga pasta de rosii sau rosiile (fara coaja) in carnea tocata, se prajesc 20 de minute.
În timp ce carnea se răcește, faceți sosul bechamel. Topiți untul, adăugați făină și amestecați bine.
Acum adăugați smântâna și laptele. Cremă cu orice conținut de grăsime. Se amestecă bine, astfel încât să nu fie cocoloașe. Dacă este groasă, apoi se diluează cu lapte, exact asta am făcut.
Se toarnă puțin sos în fundul tigaii. De sus ne așezăm bețișoarele umplute cu carne tocată.
Acoperiți cu sosul rămas și trei parmezan (orice brânză tare).
O trimitem la cuptor la 190 ° pentru 30 de minute.
Cannellonii noștri sunt gata. Este foarte gustos și satisfăcător, încercați! Poftă bună!