Astăzi vom pregăti un fel de mâncare simplu și gustos, consistent, care va încânta toți membrii familiei. Atât adulții, cât și copiii vor aprecia cu siguranță. Gătit sos de pui și cartofi. Supa groasă de roșii, cartofii moi topiți, legumele și bucățile de pui sunt pur și simplu uimitoare, papilele gustative vor fi încântate.
Orice parte a puiului poate fi folosită pentru a prepara acest fel de mâncare. De asemenea, puteți adăuga legume după gust.
Puteți servi felul de mâncare gata pentru prânz sau cină. Cu siguranță veți fi mulțumiți și, pentru a-l face și mai gustos, invitați-vă gospodăria să completeze sosul cu castraveți murați, murături sau o mână de ierburi aromate proaspete.
Ingrediente:
- Cartofi - 400 g
- Coapse de pui (dezosate și fără piele) - 300 g
- Morcovi - 1 buc.
- Ceapă - 1 buc.
- Suc de roșii - 500 ml
- Sos de roșii - 3 linguri
- Sare, piper, usturoi uscat - după gust
- Frunze de dafin - 2 buc.
- Ulei vegetal - 3 linguri.
Pregătiți totul conform listei. Pentru această rețetă, cel mai bine este să folosiți o oală din fontă cu laturile și fundul gros.
Curățați morcovii și ceapa. Clătiți legumele, uscați-le. Tăiați ceapa în jumătăți de inele, tăiați morcovii în bucăți mari.
Coapsele de pui folosesc file fără piele și dezosat, curat. Clătiți, apoi tăiați în benzi.
Curățați și clătiți tuberculii de cartofi. Tăiați în bucăți mari.
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie. Puneți ceapă, morcovi, pui - prăjiți timp de 8-10 minute - până se rumenesc.
Transferați cartofii și ingredientele din tigaie într-o oală din fontă. Adăugați sare, piper, usturoi uscat, câteva lavrushkas simultan.
Se toarnă roșia într-o cratiță și se adaugă sosul. Se amestecă totul. Acoperiți cratița cu un capac, puneți-o pe un foc mic. Fierbeti toate ingredientele timp de 40 de minute.
Serviți vasul finit cu ierburi.
Poftă bună!
Autor: Alena Kameneva
Articole interesante:
Mic dejun sănătos pentru elevul tău
7 motive pentru a începe să mâncați hrișcă
Cine nu este bun pentru care brânză: sfaturi de la nutriționiști și medici
Apreciază, comentează, distribuie în rețelele sociale,abonați-vă la canalul nostrueste cea mai bună răsplată pentru noi!
Multa sanatate si inspiratie culinara :)
Prietenul și asistentul tău Vilkin!