Cu grija!!! Este atât de delicios încât îl poți mânca pe tot odată și nici măcar să nu observi ☺️ Valoare nutrițională: 100 g din vas 342,8 kcal proteine 11,8 g grăsimi 22,1 g carbohidrați 24,6 g
Ingrediente: brânză olandeză, Gouda (recomand să folosiți Gruyère), unt, făină, lapte, praf de copt, sare
Metoda de gatire:
Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Varietatea de brânză poate fi schimbată, dar rețineți că gustul preparatului final depinde foarte mult de acesta. Dacă luați un soi mai puțin picant și sărat, va trebui să creșteți cantitatea de sare. Se amestecă untul înmuiat cu brânză rasă. Adaugati faina, laptele, praful de copt si sarea. Framanta rapid aluatul.
Rulați aluatul într-o bilă și lăsați-l la frigider pentru 30 de minute.
Rulați aluatul răcit într-un strat de aproximativ 5 mm grosime și tăiați fâșii înguste de 2 cm lățime și aproximativ 15 cm lungime. Rotiți fiecare bandă pe un băț sau creion și apoi îndepărtați-o cu grijă.
Intindem spiralele pe o tava de copt acoperita cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit la 200 de grade. Coaceți aproximativ 15 minute până se rumenesc.