Pickle am întotdeauna un gustos, hrănitor și parfumat. Aici se pregătesc abia acum familia sa pentru masa de prânz. Așa că am decis, de ce să nu împărtășesc cu voi reteta mea :)) Deci, de captură!
Care sunt ingredientele pe care le iau pentru rassolnik:
Carne (Bone)
murături
cartofi
cepe
morcovi
arpacaș
pasta de tomate
Sare, condimente
verdeață
ulei vegetal
Castravetele murături (există o notă importantă, așa că citiți rețeta până la sfârșit)
În primul rând, se fierbe supa de carne. Eu iau de obicei carne de vită sau de porc cotlet. În acest caz, am carne de porc. Puteți folosi, de asemenea, de pui, există o chestiune de preferinta. apă Solim și se fierbe timp de 1-1,5 ore.
În timp ce supa este gătit, 2-3 linguri de umplere de orz cu apă clocotită și se lasă să se umfle și fierte repede.
De asemenea, se prepară legumele: fin nashinkuem ceapa medie unul, un grătar morcov, se taie cartofii în cuburi de 2-3. Sărate (sau muraturi), freca pe o răzătoare. 2-3 castraveți medii vor fi de ajuns.
Astfel, supa este gata, se scoate carnea și pune în orz tigaie. Apa în care este îmbibată, drenată. După 7-10 minute, pune cartofii. Carnea este detașabilă din oase, se taie în bucăți și să trimită înapoi în tigaie.
Intr-o tigaie cu ulei vegetal, timp de 1-2 minute, ceapă prăjită și morcovi, castraveți și apoi adăugați pasta de tomate. Am, uneori, chiar în zazharku adăuga un pic de verdeata tocata marunt. Fried împreună câteva minute, apoi se adaugă unul sau două polonic bulion carcasă și 5 minute.
Acum, adăugați zazharku în supă, a pus condimentele dupa gust, gatiti pentru câteva minute și opriți.
şi aici un punct important: dacă utilizați muraturile, puteți adăuga, împreună cu o zazharki polonic de saramură castravete.
Dacă luăm muraturile, am sugera saramură sau nu pentru a adăuga sau la dreapta un pic. În caz contrar, puteți exagera cu ușurință și supa va fi prea acid. Ei bine, asta e)) Bon Appetit, draga mea tot!
Daca ti-a placut reteta rassolnik mea - de vânzare, cum ar fi. Nu face dificilă, dar foarte important pentru mine, pentru că îmi petrec o mulțime de timp și energie pe canal, încerc pentru tine. Vă mulțumim!