#kukpad4 Există o mulțime de variante de gătit și fiecare alege o rețetă în funcție de preferințele personale de gust. Metoda de mai jos vă va arăta cum să faceți chiftele din aluat de drojdie cu o umplutură simplă de varză, morcov și ceapă.
Ingrediente: faina, bulion de cartofi, ulei vegetal, sare, zahar, drojdie, umplutura:, varza, morcov, ceapa, sare, condimente
Metoda de gatire:
Din aceste ingrediente se framanta aluatul si se lasa sa creasca in volum.
În timp ce vine, trebuie să începeți să pregătiți umplutura pentru plăcinte. Tăiați ceapa. Tăiați varza, morcovii și dacă există o răzătoare pentru morcovi coreeni, frecați-o pe ea.
Prăjiți ceapa și morcovii în ulei vegetal. Pune varza la ceapa prajita, sare dupa gust si se fierbe la foc mic pana se inmoaie.
Pentru a modela o plăcintă dintr-o bucată de aluat, faceți o prăjitură cu mâinile. Întindeți 1 lingură de umplutură pe tortilla. Sigilați bine marginile aluatului.
Aplatizați ușor partea de sus a plăcintei rezultate cu mâinile. Din toate celelalte bucăți de aluat, faceți plăcinte după același principiu. Partea superioară a produsului este unsă cu ulei de ou sau de floarea soarelui. Plăcintele se coc la 180 de grade timp de 25 de minute. Poftă bună!