#kukpad4 La mulți ani trupa preferată!!! Kahaway sau somon australian - acest peste a aparut recent pe rafturile magazinelor noastre. Are carne foarte gustoasa, dar este foarte important sa o gatesti corect. Deci felul de mâncare nu va fi doar gustos, ci și foarte util. Acest pește este cel mai bine copt.
Ingrediente: carcasă de kahaway, morcov, smântână, ceapă (mare), sare și condimente
Metoda de gatire:
Taiem ceapa rondele. Astfel, vasul este mai bine înmuiat. Așezați ceapa pe o folie unsă. Curățăm carcasa kahaway-ului, scoatem interiorul, le spălăm, apoi le frecăm cu sare, le ungem cu smântână. Îl punem pe prova. Pune iar deasupra rondele de ceapă, stropește totul cu condimente. (am presarat condimente pentru peste)
Curatam morcovii, ii spalam, ii taiem in cercuri, ii punem deasupra pestelui. Apoi, acoperiți totul cu folie. În același timp, nu trebuie să fie apăsat pe pește. Trebuie să încercați să lăsați un mic gol.
Încingem cuptorul la t 180 * C, punem acolo o foaie de copt cu pește. După 20-25 de minute, puteți verifica deja pregătirea vasului. Deschideți folia și lăsați să se rumenească încă 10 minute. Gatiti cu drag si pofta buna!!!