O reteta excelenta de gatit friptura siberiana cu carne si legume cu condimente, care te va surprinde placut prin gustul sau minunat! #cuckpad
Ingrediente: carne de porc, cartof, ceapa, apa, morcov, usturoi, ulei vegetal, pasta de rosii, amestec de ardei, frunze de dafin, ierburi uscate, ceapa verde, sare
Metoda de gatire:
Taiem bucati mari de 1 kilogram de carne de porc, pe care apoi le punem intr-o tigaie cu ulei vegetal incins si le prajim la foc mare pe aragaz. Tăiați mărunt 2 cepe și puneți-le într-o tigaie cu carne, apoi amestecați ceapa cu carnea și prăjiți la foc iute pe aragaz.
Taiem 1 morcov in bucatele mici si il punem intr-o tigaie cu carne si ceapa, dupa care amestecam toate ingredientele si continuam sa prajim aragazul la foc iute. Tăiați în bucăți mari 1 kilogram de cartofi precurățați și puneți-i într-o tigaie comună.
Se toarnă 250 de mililitri de apă caldă fiartă într-o tigaie comună și se amestecă bine toate ingredientele între ele, apoi se adaugă sare după gust în tigaie, se adaugă in ea 2-3 foi de dafin, 0,5 lingurita de amestec de ardei macinati, 2 linguri de pasta de rosii, 1 lingurita de ierburi uscate si 2 cuisoare trecute prin presa usturoi.
Amestecam toate ingredientele din tigaie intre ele si acoperim cu un capac, apoi dam aragazul la foc minim si fierbem friptura timp de 30-35 de minute pana cand este complet fiert. Intindem preparatul pregatit pe farfurii portionate, dupa care adaugam dupa gust ceapa verde tocata marunt si servim la pranz sau cina la masa. Pofta buna, dragi prieteni!
Urmărește cu atenție rețeta mea video pas cu pas pentru a găti o friptură delicioasă siberiană cu carne și cartofi cu condimente:
Mâncăm acasă, gătim acasă! Vrei să înveți cum să gătești mâncare delicioasă? Abonați-vă la canalul meu culinar Sibiryachka cooks - mâncare și bucătărie de casă cu Elena Mashnich!