#cookpad4 #homemade #cookieschocolatecofee fursecuri Dacă vrei să coaci prăjituri foarte gustoase și ușoare, atunci folosește această rețetă. Iubitorii de ciocolată și arome de cafea le vor plăcea în special...
Ingrediente: unt, zahar, ou, smantana, praf de copt, cafea instant, pudra de cacao, faina
Metoda de gatire:
Se bate untul inmuiat cu zaharul pana devine pufos, se adauga oul, se bate in continuare, se adauga smantana cu praful de copt, se bate inca cateva minute. Adăugați cacao, cafea și făină la masa pufoasă și frământați un aluat moale. Aluatul poate fi trimis la frigider pentru 15 minute, apoi timpul de gătire va crește, dacă doriți să gătiți mai repede, puteți face imediat semifabricate.
Împărțiți aluatul finit în bucăți, de dimensiuni egale - rezultă 25-26 de bucăți. Rulați fiecare bucată într-o bilă, apoi modelați un oval și puneți-o pe o tavă unsă cu unt. Deoarece aluatul este moale și omogen, este plăcut să lucrezi cu el, nu se lipește de mâini și nu este nevoie de făină suplimentară. Împingeți fiecare oval cu dosul cuțitului în mijloc, nu până la capăt. Așa se obțin „boabe de cafea”. Coacem la cuptor la 200 de grade timp de 15-20 de minute in functie de marime.
Fursecurile pot fi făcute mai mici, apoi obțineți mai multe „boabe”. În acest caz, reduceți timpul de coacere cu cinci minute. Răciți prăjiturile terminate și serviți cu ceai sau cafea. Delicios cu lapte sau smantana caldut.