Cu acest sos, hrișca obișnuită a strălucit cu noi culori. O opțiune rapidă și gustoasă pentru prânz sau cină. Orice condimente care vă place poate fi adăugată în sos. Și vă sfătuiesc să prăjiți hrișca în sine (dacă nu este prăjită) într-o tigaie uscată, amestecând tot timpul, apoi va deveni sfărâmicioasă și chiar mai gustoasă. #sos de hrișcă #delicios rapid #fără bătăi de cap #delicios
Ingrediente: hrisca, apa, apa clocotita, sare sau dupa gust, Pentru sos: carne de porc tocata sau orice alta, ceapa mare, fasole la cuptor cu legume in sos de rosii, apa, apa clocotita, sare, usturoi uscat
Metoda de gatire:
Mai întâi, să punem hrișca la fiert.
Spălați bine hrișca și trimiteți-o în tigaie, turnați apă clocotită, sare, acoperiți cu un capac și aduceți la fierbere. Apoi reduceți căldura/puterea la minim și gătiți timp de 10 minute până când apa se evaporă. Opriți gazul / curentul și lăsați-l pe aragaz, lăsați-l să se aburească așa cum trebuie.
În timp ce hrișca se gătește pregătiți sosul.
Trimitem carnea tocată într-o tigaie preîncălzită, o fierbem amestecând tot timpul și o distribuim cu o spatulă să nu fie un cocoloaș. Sare usor.
Taiem ceapa cubulete si o trimitem la carnea tocata, prajim totul impreuna. In continuare adaugam fasolea copta cu legumele in sos de rosii si turnam apa clocotita.
Astfel de fasole pot fi înlocuite cu legume proaspete, pastă de roșii și conserve de fasole. Apoi sosul se va găti mai mult, dar nu va afecta în niciun fel gustul.
In continuare, incercam sosul pentru sare, daca este nevoie, adaugam sare, presaram usturoi uscat, amestecam si mai lasam un minut, apoi scoatem de pe aragaz.
Serviți hrișcă cu sos și, dacă doriți, stropiți cu ierburi tocate. Bucură-te!😋👍
Dacă ți-a plăcut rețeta mea, voi fi bucuros să-ți revin foto! Vă rog să vă abonați la mine ca să nu-mi pierd paginile 😉 Și vă spun un secret că mai am ceva să vă surprindă!😀😉🤩