Acest aluat este ușor de făcut, rapid și poate fi păstrat la frigider până la 5 zile. Poți face absolut orice. Și cel mai important, această pizza poate fi pregătită pentru copii))).
Ingrediente: ou de gaina, lapte, sare, ulei vegetal (am masline), sifon, busuioc uscat (la eu ierburi italiene), oțet (de preferință mai puțin de 9%, am mere 6%), făină (am cereale integrale)
Metoda de gatire:
Bateți oul, adăugați lapte, sare, ierburi, ulei, amestecați totul.
Adăugați sifon în amestecul nostru, amestecați totul din nou.
Adăugați oțet, sifonul ar trebui să reacționeze cu oțetul.
Apoi semăna treptat făina și frământă aluatul. La început am frământat cu telul, apoi, pe măsură ce s-a îngroșat, cu o lingură. Apoi puteți frământa cu mâinile.
Când aluatul nu se mai lipește de mâini, înfășurați-l în folie alimentară și lăsați-l să „se odihnească” timp de 10-15 minute.
Întindem aluatul nostru pe o suprafață tapetă cu făină. Face 2 pizza mari. Aluatul se întinde ușor și nu se rupe.
Poti alege sosul si umplutura dupa gustul tau🤗 Sosul meu este pasta de rosii si iaurt natural. Iar umplutura este roșii și brânză (pentru fiul meu). Pentru soțul meu, umplutura a fost din ce în ce mai variată😄.
Coacem pizza in cuptorul preincalzit la 200 de grade timp de 15-20 de minute. Pofta buna💜.