Super savuroase și delicioase când sunt gătite 😍😋 Rudele tale vor aprecia pantofii și vor cere mai mult ❤ #meniu
Ingrediente: paste frantuzesti gata preparate, ou, Pentru smantana, alb, apa, zucru, acid citric, mar, zucru vanilie, zucru, suc de lamaie, ulei
Metoda de gatire:
Destul de tăiat în 4 părți identice, ungeți cu un ou și vip la o temperatură de 200 de grade 15-20 minute.
Curățați mărul și frecați-l pe o treime grosieră. Se arunca ulei in tigaie, se rade marul, zukorul, zukorul vanilie, zeama de lamaie. Stingeți, pentru ca patria să iasă din nou pe la secolul XX. se amestecă periodic. Calmează-te din nou!
Pregătiți bezea italiană: Pregătiți siropul cu apă și zucrue și aduceți yogo-ul la o temperatură de 118°C. Dacă temperatura siropului ajunge la 109 ° C, începeți să bateți proteina cu un praf de acid citric.
În timp ce se pregătește siropul, proteina trebuie bătută la un nivel scăzut de crocant până la *beer pina*, crește la mediu bate pana la varfuri moi (daca ai destule urme de mustati) si incepe sa adaugi sirop intr-un flux subtire.
Dacă a fost turnat tot siropul, creșteți fermitatea cu maximum 1xb, treceți la mediu și bateți până când bezeaua se răcește la 35 ° C
Când totul este gata, ne luăm prăjitura. Ne-am minunat cum am obținut toate prăjiturile egale, de parcă nu am avea nimic în plus de mâncat și de umplut pentru o înghițitură!
Punem o minge de crema pe tort, o minge de mere punem din nou crema pe tort si asa este crema, mere, crema, prajitura si inca o data lucram asa pana la final, ungem blatul cu crema si sorbim cu resturi taiate de pierdut!
Lăsăm prăjitura finită la temperatura camerei timp de 2 ani și o dăm la frigider pentru o noapte.