#kukpad4 La mulți ani site-ului nostru preferat. Iubiți cotleturile, încercați să le diversificați compoziția și forma și gătiți cotlet de pui nu din carne tocată, ci din file tocat și brânză. Crede-ma, este foarte gustoasa!
Ingrediente: file de pui, ou, branza (tare), ceapa de nap, maioneza, faina, condimente pentru pui, verdeata, am coriandru, marar, sare, piper
Metoda de gatire:
Selectam produse. In poza am 1 bucata. ou, ai nevoie de 2 buc. asa cum este indicat in ingrediente. Asezonați fileul de pui cu condimente de pui, adăugați sare dacă condimentul este fără sare.
Bateți oul într-un castron cu o furculiță sau un tel. Frecam brânza pe o răzătoare grosieră. Tăiați mărunt ceapa. Verdele tăiate fin. Se pune totul intr-un bol cu oua, se adauga maioneza. Adăugați făină, sare și piper. Se amestecă bine toate ingredientele până se obține o masă omogenă.
Tăiați fileul de pui în bucăți mici. Întindem fileul de pui tocat în amestecul de ou-brânză și amestecăm bine întregul conținut al vasului. Ar trebui să se dovedească o astfel de masă, destul de groasă.
Încingem tigaia cu ulei vegetal și punem masa rezultată în ea cu o lingură, precum clătitele. Prăjiți cotleturile pe ambele părți până sunt fierte. Poftă bună!