Îți voi spune cum să gătești somnul, astfel încât să nu se destrame. Rețeta este cea mai ușoară vreodată. Friptura iese întreagă, uniformă, îngrijită, nimic nu se destramă. Este o plăcere să mănânci un astfel de pește.
Gatit:
Somnul este un pește capricios în gătit, nu-i place căldura și, prin urmare, se răspândește și se destramă imediat. Este foarte greu să prăjiți acest pește într-o tigaie, astfel încât să păstreze măcar o anumită formă.
Prin urmare, vom găti la cuptor. Dar și aici există nuanțe. Ingredientele, condimentele și condimentele nu contează. Gătiți așa cum doriți. Vă voi spune despre principiul pregătirii.
Deci, decongelam pestele aproape complet. Asezonați cu sare, piper și orice alte condimente care vă plac. În continuare, facem „bărci” din folie și punem acolo fripturile de somn.
Puteți face „bărci” mai mari și puteți pune felii de cartofi alături, apoi peștele va ieși deja cu o garnitură. Nu este necesar să ungeți folia cu ulei.
Gatim somnul timp de 25-30 de minute la o temperatura de 180 de grade. Peștele este gustos, suculent, friptura își păstrează perfect forma și nu se destramă.
Scrie în comentarii cum gătești somnul?
Citeste si:
Dacă ți-a plăcut rețeta de preparare a somnului ca să nu se destrame, te rog să-i placă. Aboneaza-te si la canal pentru a nu rata noi retete si articole. Mulțumiri!