Îți voi spune cum să gătești clătite cu gris pe chefir. Se dovedește pufos, aerisit și foarte gustos. Sunt usor si simplu de preparat, literalmente in 20 de minute vei avea un munte intreg de clatite. Reteta este foarte recomandata!
Gatit:
Bate ouale si zaharul pana se omogenizeaza. Apoi adăugați sare și chefir (puteți lua lapte caș sau chiar lapte copt fermentat).
Pe părți, în porții mici, adăugați gris, sifon și amestecați până la omogenizare. Ideal este sa lasi aluatul sa stea putin pentru ca grisul sa se umfle. Dar dacă nu ai timp, poți găti imediat.
Turnați aluatul de clătite pe tigaia fierbinte și prăjiți pe ambele părți până se rumenește. Se prăjesc ca clătitele obișnuite în ulei vegetal la foc moderat.
Serviți clătitele gata făcute cu gris, cu smântână, gem sau lapte condensat. Foarte gustos!
Pofta buna, dragii mei!
Ingrediente:
gris 2 cani
chefir 1 cană
oua 2 buc
zahăr 2 linguri
sare 0,5 linguriță
sifon 1 lingurita fără tobogan
ulei de prajit
Citeste si:
Dacă ți-a plăcut rețeta de prăjituri fără făină, te rog să-i placă. Aboneaza-te si la canal pentru a nu rata noi retete si articole. Mulțumiri!