Și din nou o fantezie despre micul dejun. Într-o zi liberă, poți face puțină magie în bucătărie și poți veni cu preparate luminoase și gustoase. #mic dejun #vafe
Ingrediente: făină, lapte, ou, smântână, brânză tare, amestec de ierburi de Provence, praf de copt, unt pentru prajit, umplutura, ou, somon sarat, caș, ardei la grătar, pătrunjel, piper proaspăt măcinat
Metoda de gatire:
Se amestecă făina, brânza rasă, smântâna, ou. Adăugați un amestec de ierburi după gust.
Adăugați praful de copt și laptele. Am înlocuit praful de copt cu bicarbonat de sodiu. Amesteca.
Coaceți conform instrucțiunilor aparatului de vafe. Am 150° timp de 5 minute.
Din acest volum de aluat s-au obtinut 8 bucati de vafe. Eu am folosit ca bază la micul dejun vafe: cu ou poșat, somon ușor sărat, piper la grătar.
Ardei la gratar ramasi de la cina de aseara. Reteta postata mai devreme.
Saream si eu somonul. Vezi rețetele mele.
Se fierbe un ou poșat.
Colectăm micul dejun. Vafe unse cu caș (de data aceasta cu roșii uscate la soare). Ardei la gratar si frunze de patrunjel deasupra. Apoi felii de somon sarat.
Acoperiți cu un ou poșat. Piper cu piper proaspăt măcinat. Îmi place când un ou este spart și curge puțin. Este nebun de delicios!!!