Ciupercile sunt întotdeauna delicioase 😋😋😋😋😋 Sunt ușor de preparat și se potrivesc bine cu orice garnitură, iar sosul este doar să te lingi degetele 😋😋😋😋😋🔥🔥🔥🔥 #vacanță
Ingrediente: ciuperci, ceapa, frisca, faina, apa, ulei vegetal pentru prajit, sare, piper, usturoi
Metoda de gatire:
Se spală ciupercile, se taie în 2 sau 4 părți și se trimite la aragazul lent pe modul de prăjire pentru ca tot lichidul să se evapore (sau se pune într-o cratiță la fiert) aproximativ 20-30 de minute.
Tăiați ceapa în cuburi mici (sau jumătate de rondele) și prăjiți în ulei vegetal până se rumenește. Când lichidul din ciuperci s-a evaporat, adăugați ceapa la ciuperci, amestecați și prăjiți împreună timp de 5-7 minute.
Adăugați sare, piper și făină, amestecați bine pentru a nu forma cocoloașe.
Se adauga smantana, se amesteca bine pentru a se combina cu faina. Se amestecă câteva minute și se adaugă apă. Poti folosi mai multa apa, depinde cat de gros vrei sosul (eu am unul foarte gros).
Adăugați usturoi granulat, amestecați și fierbeți încă câteva minute. Ciupercile sunt gata. Pofta buna 💙😋.