Un aperitiv neobișnuit și foarte gustos pentru masa festivă. Astfel de bile din două tipuri de brânză cu umplutură de măsline picante și un design frumos vor mulțumi cu siguranță oaspeții tăi. Sunt perfecte pentru orice masă de sărbători. Și pot fi gătite și pentru o masă tip bufet - aceasta este gustarea perfectă pentru o singură mușcătură.
Aceste bile de brânză se prepară destul de simplu și destul de repede. Se pare că sunt destul de mulți dintre ei. Oaspeților le place acest aperitiv savuros.
Luați notă de rețeta pentru această gustare simplă și neobișnuită pe masa festivă. Sunt sigur că aceste bile de brânză te vor cuceri și pe tine!
Ingrediente:
- Brânză feta - 180 g
- crema de branza (branza de vaci) - 180 g
- măsline - 1 conserve (150 g măsline fără lichid)
- mărar - ciorchine
- susan - 50 g
- usturoi - 1-2 catei
- piper negru măcinat - după gust
Reteta pas cu pas
1. Pregătim masa de brânză.
Pune 180 g de branza feta intr-un castron si framanta-l cu o furculita
2. Adăugați 180 g de smântână sau caș. Piperăm totul după gust, adăugăm prin presă 1-2 căței de usturoi. Amestecam totul pana se omogenizeaza.
3. Tăiați o grămadă de mărar cu un cuțit.
4. Turnați 50 g de semințe de susan în tigaie. Prăjiți semințele de susan la foc mediu, amestecând constant până la o culoare aurie frumoasă. Ne asigurăm că nu se arde.
5. Pregătim o gustare.
Ne luăm aproximativ 1 oră. l. masa de brânză și înveliți o măsline în ea. Rotim mingea. Umplem toate bilele în acest fel. Am pus măsline verzi în parte din bile, iar măsline negre în partea a doua. Pentru această cantitate de masă de brânză a fost nevoie de aproximativ 130 g de măsline fără sâmburi.
6. Jumătate din bile punem pe o farfurie cu mărar tocat, iar cealaltă parte pe o farfurie cu semințe de susan prăjite.
7. Rulați bine fiecare minge în semințele de susan. Pentru a da mingii o formă mai uniformă, o rulăm din nou puțin în mâini.
La fel, rulăm biluțele în mărar tocat, și le rulăm din nou puțin în mâini.
8. Aperitivul finit este așezat frumos pe un vas pe rânduri.
Bilele de aperitiv au ieșit frumoase și foarte gustoase. Pentru masa festivă, acesta este un fel de mâncare grozav, deoarece se prepară destul de simplu și rapid. Asigurați-vă că gătiți un astfel de aperitiv, cred că o să vă placă foarte mult.
reteta video
Reteta luata de pe site-ul meu de gatit gotovimop.com