Cea mai ușoară și mai delicioasă rețetă de prăjitură. Nu este nevoie să coaceți fiecare prăjitură separat 😉 se gătește foarte repede! #cuckpad4
Ingrediente: ou, lapte condensat, faina, unt, smantana 33%, lapte condensat, mascarpone, iaurt, smantana, praf de copt
Metoda de gatire:
Adăugați oul și laptele condensat în bol. Bate până se omogenizează.
Adăugați 5 g praf de copt în făină, amestecați.
Adaugam faina putin cate putin, amestecand bine.
Se topește untul, se răcește. Se adaugă în bol și se amestecă până se omogenizează.
Preîncălziți cuptorul la 180 C. Asezam aluatul pe o tava tapetata cu hartie de copt. Coaceți 15-20 de minute până se rumenesc.
Crema de gatit. Adăugați toate ingredientele în bol. Dacă smântâna sa dovedit lichidă, adăugați gelatină (5 g + apă 25 g, lăsați-o să se umfle și se topește în cuptorul cu microunde). Adăugați iaurt, smântână, zahăr pudră, masă de caș sau caș după gust. Puteți face cremă de brânză obișnuită.
Transferam tortul fierbinte pe un prosop si il transformam intr-un rulou si il lasam sa se raceasca. Asta dacă vrei să faci o prăjitură. Dacă, ca în fotografie, o prăjitură mică, atunci pur și simplu tăiați-o în 4 părți.
Asamblați tortul ca de obicei și decorați după cum doriți. Poftă bună! Din aceasta cantitate iese o prajitura (rulada) de aproximativ 1 kg.