Puiul la cuptor cu cartofi este unul dintre felurile mele preferate. Sper sa va placa si voua.
Ingrediente: pulpă de pui, cartofi, ceapă, maioneză, ulei vegetal, usturoi, brânză rasă, sare, piper negru măcinat
Metoda de gatire:
Se spala cartofii, se curata de coaja si se taie fasii. Tăiați ceapa după dorință (eu am un sfert de inele). Scoateți pielea de pe pulpa de pui (dacă vă place cu pielea, o puteți lăsa pe ea).
Pregătiți sosul: într-un bol separat, amestecați maioneza, piper negru măcinat și usturoi, tocat într-o presa de usturoi. Pregătiți o tavă de copt, ungeți-o cu ulei. Pulpa de pui trebuie unsa bine cu sos si pusa intr-o forma. In plus, nu sare puiul, am destula sare in maioneza.
Sarați cartofii și amestecați cu sosul rămas. Aranjați cartofii într-o tavă de copt în jurul pulpei de pui. Încinge cuptorul la 190°C. Acoperiți forma cu folie și dați la cuptor pentru 30 de minute.
După ce a trecut timpul, se scoate folia și se mai lasă 10 minute să se rumenească. Se presară apoi cu brânză și se mai lasă la cuptor încă 10 minute pentru a se topi brânza. Poftă bună!