Un aperitiv foarte simplu, frumos și delicios pentru o masă festivă.
Rulourile de gustare cu crab sunt rapide și ușor de făcut. Fiecare dintre cele mai accesibile produse le poate găti.
Aceste mici rulouri se dovedesc a fi foarte delicate, doar delicioase. Aceasta este, după părerea mea, una dintre cele mai bune gustări rapide. Este perfect pentru o masă tip bufet. Zboară de pe masă într-o clipă!
Astfel de suluri cu bețe de crab vor decora masa festivă și sunt potrivite pentru fiecare zi.
Asigurați-vă că faceți rulouri de gustări cu baston de crab. Este simplu, accesibil și delicios!
Ingrediente:
- ouă - 4 buc.
- maioneză - 200 g
- batoane de crab - 100 g
- amidon - 2 lingurițe l.
- ulei vegetal - pentru prăjire
Rețetă pas cu pas
1. În primul rând, să pregătim bețele de crab.
Trebuie tăiate în jumătăți de inele.
2. Acum să facem aluatul pentru clătite. Spargeți 4 ouă într-un castron. Am mai multe gălbenușuri, tk. ouăle erau prinse cu două gălbenușuri.
Adăugați 200 g maioneză și 2 lingurițe în ouă. l. amidon.
Se amestecă aluatul cu un tel sau o furculiță până se omogenizează.
3. Începem să prăjim clătite. Se toarnă o lingură de aluat într-o tigaie fierbinte, ușor unsă cu ulei de floarea soarelui. Turnați aluatul mai mult decât pentru clătitele obișnuite.
Întindeți imediat bețele de crab tocate pe aluatul crud.
4. Acoperiți tigaia cu un capac și prăjiți la foc mic timp de aproximativ 2-3 minute doar pe o parte.
Puneți clătita gata pe o farfurie și lăsați-o să se răcească ușor. Între timp, prăjește-l pe următorul.
Din această porție de aluat într-o tigaie cu diametrul de 24 cm, am obținut 6 clătite
5. Rulați clătita ușor răcită într-o rolă strânsă.
Tăiați rulourile finite în bucăți porționate.
6. Punem bucățile pe o farfurie, pe care vom servi. Pentru comoditate, introduceți frigarui și decorați cu ierburi.
Rulourile de gustare sunt foarte delicate, moi și delicioase. Vor arăta grozav pe o masă festivă.
Rețetă video
Rețeta este luată de pe site-ul meu culinar. gotovimop.com