Am decis sa experimentez cu acest tort si am fost foarte multumita de rezultat. Aluatul a iesit doar super-duper, sfaramicios si fraged. Umplutura poate fi oricare. #olgrigrecept #coacerea de ani de zile #coacerea #coacerea dulce
Ingrediente: Smântână 20%, Zahăr vanilat, Nisip de zahăr, Pentru pesmet:, Făină de grâu, Sare, Praf de copt, Eu nu am pus, Unt, Forma de copt 26 cm, iar înălțimea 7 cm
Metoda de gatire:
In primul rand tocam faina cernuta..
Mă macin până la firimituri mici.
Apoi scot forma in care voi coace si turn pesmet in forma si o dau la congelator pana dimineata. Dimineața, într-un castron adânc, bateți smântâna cu zahăr și extract de vanilie, turnați pesmetul de gheață și imediat O macin, iese din nou o firimitură, pe care o torn instantaneu înapoi în formă, lăsând o parte pe presara. Pornesc cuptorul la 200 gr C.
Caisele așteaptă deja pe masă și, de îndată ce pesmetul este în formă, am întins imediat caisele pe ea. Adorm cu firimituri si se pun imediat la cuptor la 200 de grade 30-40 de minute!! Delicios - prajitura minunat de usoara si se topeste doar in gura!