Am descoperit deja această rețetă de gătit sfeclă de mult timp. Astfel de sfeclă va înlocui orice garnitură sau gustare. Se pare foarte gustos, dar parfumat ca mmm ...
Chiar și soțul meu, care este indiferent față de sfeclă, cere să o gătească mai des după această rețetă.
Gustul sfeclei este original și foarte interesant. Când este copt sau fiert, acest gust nu poate fi atins. Rețeta este foarte simplă și convenabilă. Un vecin mi-a spus această rețetă. Pentru care mulțumiri ei.
Apropo, atât de puțină lume gătește sfeclă, dar degeaba. De obicei, totul este doar fiert sau copt și abia apoi fac un fel de fel de mâncare. Totul este mai ușor pentru mine.
Pentru iubitorii de videoclipuri, am pregătit o scurtă rețetă video, a se vedea:
Rețetă pas cu pas pentru prepararea sfeclei cu o fotografie:
Cojesc câteva cepe și le toac mărunt. Îl transfer într-o farfurie adâncă și îl pun deoparte deocamdată.
Curat sfecla si le tai cubulete. Mai întâi, am tăiat sfecla în cercuri, apoi le-am tăiat în jumătate și le-am tăiat cuburi.
Întotdeauna curăț sfecla cu mănuși, altfel este greu să mă spăl pe mâini. Și de obicei iau o tăietură veche și o acoper cu hârtie de copt.
Încălzesc o tigaie cu două linguri de ulei vegetal și întind sfecla. Voi găti sfecla într-o tigaie - este foarte convenabil.
Se toarnă sfecla cu apă rece curată, se acoperă și se fierbe 20 de minute la foc mic. În acest timp, voi amesteca o dată sau de două ori.
Apoi adăugați ceapă, sare și piper după gust.
Mai adaug frunze de dafin, trei mazăre de ienibahar și trei cuișoare. Ce surpriză a fost pentru mine că cuișoarele sunt create pur și simplu pentru sfeclă, dau o aromă specială! Cum îmi place de el.
Amestec totul și gătesc sub capac până când sfecla este complet gătită la foc mic. Mi-au mai luat 30 de minute.
Timpul de gătit depinde de tipul de sfeclă și de mărimea cuburilor. Cu cât va fi mai puțin, cu atât se va găti mai repede.
Sfecla este gata. O aromă de nedescris…. Dacă nu ați gătit sfecla așa, o recomand cu drag. Apropo, arcul nu se simte deloc și nici nu este vizibil. Poftă bună!
În videoclipul de mai sus, puteți vedea cum arată felul de mâncare finit. Există mai multe unghiuri diferite.
Dragi cititori, vă rugăm să evaluați rețeta ca, împărtășiți cu prietenii dvs. - aceasta este cea mai bună recompensă pentru mine și un stimulent pentru a scrie și mai multe articole.
Nu uitaabonați-vă la canalul meu.Mulțumesc că ai fost cu mine. Ne vedem în curând!
📝 Pentru gătit, aveam nevoie de:
- 2 sfeclă (700 gr.)
- 2 cepe (220 gr.)
- 100 ml. apă curată.
- 2 linguri ulei vegetal.
- Condimente: 2 buc. condiment, 3 cuișoare, 1 foi de dafin.
- Sare şi piper.
Vezi și rețetele mele cu sfeclă: Salată obișnuită de sfeclă obișnuită // salată de sfeclă și cartofi // Spaghete cu ouă și sfeclă