Clatitele umplute cu carne tocata si oua se vor dovedi a fi foarte satioase si gustoase. Dacă familia ta nu este împotriva ceapei verzi, atunci o poți adăuga la umplutură - se potrivește perfect cu un ou fiert. Dacă vasul va fi servit imediat la masă, atunci este permis să adăugați maioneză sau smântână la umplutură pentru a o face mai suculentă. Gătește cu plăcere!
Ingrediente: oua, faina, lapte, sare, ulei vegetal, umplutura: oua, carne tocata, ceapa, sare, piper, ierburi
Metoda de gatire:
Într-un castron, se bat ouăle cu sarea, se adaugă făina. Adăugând treptat lapte, amestecați aluatul. Adăugați ulei vegetal și lăsați aluatul să stea 10 minute. Prăjiți clătitele într-o tigaie fierbinte.
Pentru umplutura se caleste ceapa tocata marunt in ulei vegetal, se adauga carnea tocata, sare si piper si se caleste pana se inmoaie.
Fierbe ouăle, tăiate cubulețe. Tăiați verdeața. Se amestecă cu carnea tocată.
Pe clătită se pun 2 linguri. linguri de umplutură și rulați. Clătitele gata făcute, dacă se dorește, pot fi prăjite în unt. Poftă bună!
Dacă vă place rețeta mea, lăsați-vă comentariile și recenziile foto