Una dintre opțiunile de servire a aspicului: „COLD ROSE” - un fel de mâncare potrivit pentru cei care au nevoie de o dietă ușoară. Sfeclă sănătoasă, nuci și bulion de pui. Ce altceva este nevoie? Pofta buna si buna dispozitie. Alte opțiuni pot fi vizualizate pe canalul nostru de YouTube. Doar căutați meniul fără probleme pe YouTube.
Ingrediente: BULION DE GELATINĂ:, gelatină, apă, supă de pui, sare, piper negru măcinat, BAZĂ DE Sfeclă:, sfeclă fiartă (mică), nuci nuci, usturoi, mazăre verde conservată, mărar (opțional), DECOR:, trandafir de sfeclă roșie fiartă (rețetă pentru metoda de gătit), ierburi aromatice mărar
Metoda de gatire:
BULION DE GELATINĂ: Înmuiați gelatina în apă. Când se umflă, se topește pe aragaz la foc mic, amestecând, fără să fiarbă, sau se încălzește în cuptorul cu microunde în impulsuri mici (10 secunde fiecare). Adăugați gelatină în bulionul de pui, piper, sare și strecurați printr-o sită înainte de utilizare.
BAZĂ DE Sfeclă: Rade sfecla. Tocați usturoiul. Tocați mărunt nucile. Mărar, tocat mărunt. Puteți adăuga mazăre verde, dar dacă nu o adăugați la bază, atunci adăugați-o în stratul inferior sau superior al aspicului. Amesteca. MASĂ DE Sfeclă-GELATINĂ: Se amestecă o parte din bulionul de gelatină cu baza de sfeclă roșie până devine semi-lichid.
STRAT 1 (nu este necesar): Turnați bulion de gelatină în fundul formei cu un strat mic (1–1,5 cm), adăugând puțină mazăre verde. Răcire.
STRAT 2: Se umple 2/3 din formular cu masa de sfecla-gelatina, se raceste.
3 STRATURILE: Se toarnă bulion de gelatină în partea de sus a formei. Dacă mazărea nu a fost adăugată în partea de jos, atunci o puteți stropi de-a lungul conturului formei în acest strat. Din nou la frig.
Să facem un trandafir.
Se ornează cu un trandafir de sfeclă roșie și crenguțe de mărar.
Puteți găsi o rețetă mai detaliată pentru această variantă de aspic și altele, precum și alte carduri cu rețete pe canalul nostru. Este suficient să intri în MENIU FĂRĂ BÂNĂ în căutarea pe YouTube. Nu uitați să vă abonați ca să nu ratați videoclipuri noi și să susțineți dezvoltarea canalului.