Gătesc doar mâncare sănătoasă! Salutare tuturor. Vreau să vă împărtășesc o rețetă de salată de sărbători! Pregătesc și o astfel de salată pentru masa noastră, iese foarte gustoasă, dar bineînțeles că ne adaug maioneză, dar fiul meu nu are voie. Am cam întârziat la tast, mai sunt multe sărbători înainte. Am gătit această salată pentru „Anul Nou Vechi”. Un copil care ține dietă nu are nevoie de multe, este important ca el să fie doar ca tine, în toate și bineînțeles și conserva este ceea ce mănânci. Prin urmare, încerc, nu merge întotdeauna, dar încerc să fac mâncăruri similare pentru noi. Puteți veni oricând cu ceva în schimb dacă nu puteți găti singur ceea ce mâncați. Îl poți întreba dacă vrea să mănânce, de exemplu, întotdeauna există o alternativă. Nu vă răniți copiii cu țipete constante și interdicții. Da, este greu, știu și eu, uneori este imposibil să răspunzi calm la cererile lui constante de mâncare... Trec uneori la ceva diferit și interesant. Când un copil este ocupat cu ceva, el uită de foamea constantă. Acum revenim la rețeta noastră.
Ingrediente: ficat, cartofi, oua, sare, verdeata pentru decor
Metoda de gatire:
Se spala ficatul si se pune intr-o cratita cu apa, se pune pe foc mare, cand da in clocot, se indeparteaza spuma, se reduce gazul si sarea. Gatiti ficatul timp de 30 de minute. Cand este fiert, scoatem pe o farfurie si asteptam sa se raceasca.
De asemenea, trebuie să fierbem cartofii și ouăle, să spălăm cartofii și ouăle, să le punem într-o cratiță cu apă și să punem pe foc mare, să așteptăm să fiarbă. După fierbere, reduceți focul. Se fierb ouăle timp de 5-7 minute. scoateți și răciți. Gătiți cartofii timp de 20 de minute, verificați pregătirea cu o furculiță, dacă este străpuns liber, atunci cartofii sunt gătiți, puteți turna apă și o puteți răci.
Când totul se răcește, ouăle și cartofii trebuie curățați de coajă. Tăiem ficatul, ouăle, cartofii fâșii (de data asta am tăiat cartofii cubulețe, după cum vă convine), punem totul într-o cană, sare și amestecăm. Puteți adăuga verdeață, dar trebuie coaptă ușor în cuptor. Proaspăt nu este permis! Poftă bună!!!
Toate rețetele mele le găsiți și pe pagina mea de instagram @dieta_4stol