Ciupercile la cuptor sunt o gustare delicioasă fără probleme inutile. Acesta este aperitivul cald perfect pentru masa de sărbători. Și astfel de ciuperci se vor potrivi perfect în meniul zilnic.
Ciupercile la cuptor sunt delicioase, cu un strop de usturoi și acrișor de lămâie picant. Sunt foarte aromate și hrănitoare. Aceste ciuperci sunt grozave pentru orice garnitură și preparate din carne.
Prepararea unor astfel de ciuperci este foarte simplă, toată lumea se poate descurca cu ele. Și pentru pregătirea timpului activ nu veți petrece mai mult de 10 minute.
Asigurați-vă că includeți acest aperitiv în meniu dacă vă plac și ciupercile. Este simplu si foarte gustos!
Ingrediente:
- champignon (mari sau medii) - 1 kg
- unt - 70 g
- suc de lamaie - 2 linguri. l.
- ulei vegetal - 1 lingura. l.
- usturoi uscat - 1 linguriță l.
- sare - 1 linguriță. l.
- patrunjel - un buchet mic
Reteta pas cu pas
1. Să pregătim mai întâi dressingul.
În 70 g de unt topit, se toarnă o linguriță cu o mică lamă de sare și 1 linguriță. l. usturoi uscat. Puteți folosi și usturoi zdrobit. Amestecam totul.
2. Turnați 1 kg de ciuperci deja bine spălate într-un castron mare.
Peste ciuperci se stropesc dressingul preparat. Amestecăm totul cu mâinile noastre, deoarece acesta este cel mai convenabil. Fiecare ciupercă trebuie acoperită uniform cu pansament.
Ciupercile pentru acest aperitiv sunt luate cel mai bine pentru a lua o dimensiune medie sau mare.
3. Ungeți vasul de copt cu ulei vegetal. De asemenea, puteți găti imediat ciuperci pe o foaie de copt din cuptor, dar trebuie și uns cu ulei.
Punem champignonele preparate in forma cu palaria jos.
Un kg de șampioane nu încapea în forma mea mare și am folosit o altă formă mai mică.
4. Punem totul la cuptorul preincalzit la 200 de grade. modul sus+jos.
Coaceți aproximativ 30 de minute. În procesul de coacere, am rearanjat odată formele pe alocuri.
5. Tăiați o grămadă mică de pătrunjel. Decorați ciupercile finite cu verdeață tocată.
Acoperiți totul cu puțin suc de lămâie.
Ciupercile la cuptor sunt suculente și gustoase. Se pot servi atat calde cat si reci.
Un astfel de aperitiv este grozav nu numai pentru fiecare zi, dar nu va fi de prisos pe masa festivă.
reteta video
Reteta luata de pe site-ul meu de gatit gotovimop.com