#quickly Salata „Hering sub blană” este o invenție culinară a gospodinelor din epoca sovietică, care nu își pierde din popularitate astăzi. Am astăzi varianta obișnuită, clasică. Foarte gustos.
Ingrediente: file de hering sarat;, sfecla rosie;, ceapa cu bulb;, cartofi;, morcov;, oua de pui;, maioneza;, sare;, migdale pentru decor
Metoda de gatire:
Pregătiți toate ingredientele. *Se fierbe înainte cartofii, sfecla, ouăle și morcovii. * Curățați ceapa, spălați, tocați mărunt și marinați.
Luăm un recipient pentru salată și începem să așezăm straturile. Acoperim fiecare strat cu maioneza.
Primul strat este cartofii. Tăiem cartofii cubulețe, se poate pe răzătoarea grosieră și îi punem pe fundul recipientului, acoperim cu maioneză deasupra.
Al doilea strat de hering. Tăiați cubulețe, întindeți și acoperiți cu maioneză.
Al treilea strat este ceapa, murata + un strat de maioneza.
Al patrulea strat este ouă fierte și tăiate cubulețe + un strat de maioneză.
Al cincilea strat este morcovii, răzuiți pe răzătoarea grosieră + un strat de maioneză.
Al șaselea strat final este sfecla, rasă pe răzătoarea grosieră + un strat de maioneză.
În continuare, am ornat salata cu migdale. Le-am decojit mai întâi. Pentru ca coaja să poată fi îndepărtată cu ușurință, turnați apă clocotită peste nuci.
Poftă bună! Dacă ți-a plăcut rețeta, scrie, împărtășește-ți impresiile.