Ingrediente: ou, maioneza, sirop de vershkovy, boroshn, amidon, ribi rosu, krop, masline negre, Sil
Metoda de gatire:
Sparge ouale intr-un bol, sare si bate cele trei. Adăugați maioneză, amestecați. Adăugați amidon în porții mici, amestecați până la o masă omogenă. Narizati krip. Adăugați 5 linguri de aluat pe marginea vasului și adăugați stropirea de krip, amestecați-l. Pe foaia de copt a pergamentului se întinde, fiara pe aluat cu o lingură, se întinde cu o recoltă într-o ordine haotică. Măsline Narizati pіvkolechki și viklasti navkolo tista cu krop.
O foaie de copt cu aluat va fi introdusă într-un cuptor încălzit până la 180 ° C. Vipіkati aproximativ 10 min. Nu este necesar să-l reambalați, dar ruloul va fi rulat atunci când este răsucit. Dintr-un rulou fierbinte, luați pergament și răsuciți-l într-un rulou. Înveliți în pergament și dați la rece până se răcește. Tăiați peștele în felii subțiri. Desfășurați rulada Ostigly, întindeți-o cu domnul lui Vershkov, faceți coaste pentru fiară, înfășurați-o într-o rolă. Apoi înfășurați rulada într-un grub și puneți-o la frigider timp de un an, astfel încât să fi fost infuzată.