Supele de chiftele se gătesc repede și le iubim foarte mult. Aceasta este o supă preferată din copilărie, se dovedește întotdeauna a fi copioasă și gustoasă. Supe delicioase cu ciuperci, orz, orez, fasole, legume. #repede
Ingrediente: chiftelute, apa, cartofi, morcovi, ceapa, usturoi, sare, marar, ulei vegetal
Metoda de gatire:
Spălați și curățați legumele.
Rade morcovii sau tăiați cubulețe.
Prăjiți morcovii în ulei, imediat într-o cratiță.
Tăiați cartofii cubulețe.
Se pune o oală cu apă pe aragaz, se aduce la fierbere, se coboară cartofii.
Se adauga apoi chiftelele, ceapa una cate una, se asezoneaza cu sare si piper dupa gust. Gatiti pana se inmoaie.
Tocați mărunt mararul cu usturoi, puteți adăuga orice verdețuri preferate.
După ce supa este gătită, stingeți aragazul și puneți ierburile cu usturoi.
Lăsați supa să se infuzeze puțin într-o cratiță închisă sau într-o pană. Scoateți ceapa din supă.
Supa este gata. Se serveste cu smantana sau maioneza. Foarte gustos!!! Poftă bună!!!
Există o rețetă pe youtube.com/watch? v = w3aruYAjq8U