# rapid # catrofel Mancare simplă și foarte gustoasă.
Ingrediente: cartofi mari, ulei vegetal, Pentru umplutura: inflorescente de broccoli, telina, ceapa verde, maioneza sau smântână, brânză rasă, ou, piper negru măcinat, creveți sau langostine, sos de soia, sos de pește, usturoi
Metoda de gatire:
Clătiți bine cartofii cu o perie, frecați cu ulei vegetal, înveliți în folie și coaceți la cuptor până se înmoaie, aproximativ 40 de minute.
Tăiați tulpina de țelină în bucăți mici și fierbeți împreună cu inflorescențe de broccoli la fierbere, apa cu sare timp de 5 minute, apoi puneti intr-o strecuratoare, macinati cu un blender de imersie pana se omogenizeaza state.
Adăugați oul, brânza rasă, maioneza, amestecați bine, adăugați ceapa verde tocată, piper după gust, amestecați bine din nou.
Marinați creveții sau langostine într-un amestec de sos de soia și pește cu usturoi zdrobit. Se lasa 15 minute, apoi se prajeste in ulei vegetal pe ambele parti.
Tăiați cartofii finiți drept în folie în 2/3 în cruce, în cruce. Se umple cu umplutura, se orneaza cu creveti prajiti si se serveste imediat.
Pofta buna 😋.