Somonul roz inabusit cu legume in sos de soia cu garnitura de orez basmati este un preparat foarte gustos si satios care va placea tuturor! Orezul basmati este o garnitură excelentă care se remarcă prin aroma și aroma sa excelentă, care amintește de aroma nucilor. În combinație cu somonul roz suculent și fraged, iese foarte bine!
Ingrediente: Garnitura:, orez brun basmati, apa, sare, peste:, somon roz, sos de soia, apa, usturoi, ceapa, morcovi, zahar
Metoda de gatire:
Pentru a scurta timpul de gătire, înmuiați orezul basmati în apă timp de 20-30 de minute.
Apoi scurgeți apa și clătiți bine orezul sub jet de apă.
Transferați orezul într-o tigaie cu pereți groși cu apă, sare după gust și gătiți timp de 10-15 minute până se înmoaie.
Tăiați ceapa în jumătate de rondele.
Morcovi - paie.
Prăjiți ceapa și morcovii într-o tigaie până se rumenesc.
Apoi adăugați doi căței de usturoi tocați și prăjiți aproximativ 1 minut.
Tăiați peștele în porții și asezonați după gust. Sărarea peștelui nu este necesară, deoarece îl vom găti în sos de soia, iar sosul de soia în sine este destul de sărat.
Puneți somonul roz într-o tigaie cu legume, adăugați sos de soia, zahăr și apă. Aduceți vasul la fiert, acoperiți cu un capac și fierbeți la foc mic timp de 15-20 de minute până se înmoaie.
Mâncarea este gata! Poftă bună! Vedeți o rețetă video detaliată pe canalul meu de YouTube „Svetlana Mironova”, link în antetul profilului.