Crăciun fericit 🎄!!! Vreau să vă împărtășesc o rețetă interesantă pentru un tort pe care l-am pregătit pentru masa festivă: este foarte gustos, satisfăcător și elegant 🤤). #svyatkovemenyu #vipichka #prezentare #kanikuli # plăcintă # varză # cârnați # varză înăbușită # cabbage_pyrog # plăcintă_cu_varză # bere # aluat # aluat_bere # aluat_ pe_bere # cuptor # produse de patiserie # produse de patiserie neîndulcite # Crăciun # vacanță #masa festiva
Ingrediente: Aluat:, făină (poate mai mult, depinde de calitatea făinii), bere ușoară, ulei vegetal rafinat, oțet 9%, sifon, sare, piper negru, Umplutură:, varză, Cârnați / cârnați / cârnați gătiți, sos gata de borș (roșii, ceapă, morcov, piper), Sare și condimente, Ulei vegetal, În plus:, Gălbenuș de ou, Seminte de mac sau susan pt. stropi
Metoda de gatire:
Mai întâi, pregătiți aluatul: amestecați făina cu sare, sifon și piper, faceți o adâncitură în mijloc și turnați uleiul, amestecați bine până se sfărâmă.
Se adauga berea si otetul, se framanta aluatul moale de plastic, se pune intr-o punga si se lasa la frigider 1 ora.
Acum pregătim umplutura: spălați varza și tocați mărunt, tăiați cârnații în cuburi subțiri, cârnați sau cârnați - în rondele.
Se incinge uleiul intr-o tigaie, se intinde varza si se prajeste putin.
Adăugați sos cu borș, sare și condimente.
Se adauga apoi carnatii, se amesteca bine si se fierbe pana cand varza este fiarta.
Scoatem aluatul din frigider, despartim o bucata mica si o lasam pentru decor, rulam restul de aluat pe pergament intr-un cerc mare subtire.
Întindem umplutura în centru, tamponând-o puțin, înfășurăm marginile în sus și le fixăm împreună.
Facem decoratiuni din aluatul amanat si atasam de tort. Am făcut un con și ramuri de molid, dar nu a ieșit foarte asemănător, poate vă veți descurca mai bine 😉).
Se intinde putin galbenusul cu o furculita si se unge prajitura deasupra cu o pensula speciala, se presara cu mac sau susan.
Coacem in cuptorul preincalzit la 180° pentru aproximativ 30-40 de minute.
Pofta buna 💖!!!