Ceva ce tocmai credeam ca de aproape un an pe acest site nu fac cotlet, cand am vazut o reteta, m-a impins sa gatesc preparate din carne tocata. Aceasta este o felie de pâine, iar deasupra se unge carne tocată, se prăjește. O să explic, pentru că nu se vede în fotografie... 😜 Se dovedește ceva ca un sandviș sau un hamburger. Foarte neobișnuit și simplu, încercați! #carne # cotlet # carne tocată # mic dejun # gustări # gustare # pâine # mâncăruri calde # mâncare pentru bărbați
Ingrediente: Carne tocata, am Samson gata facut in casa, Ou, Cartofi, Ceapa, Usturoi, Sare, piper, Paine bulgoasa, am gri si neagra, pt. contrastul este alb mai bun, Ulei de floarea soarelui rafinat pentru prăjit, Bucăți de roșii uscate la soare, castraveți murați sau murați, Verduri dacă se dorește pt. decoratiuni
Metoda de gatire:
Luam carne tocata, eu am 400 gr, adaugam acolo 1 ou.
Ceapa și usturoiul se toacă mărunt, se zdrobesc usturoiul cu un cuțit sau o presa de usturoi. Am avut foarte puțin usturoi, am folosit resturile.
Cartofii se curăță și se dau pe răzătoare, se stoarce apa.
Adăugați ceapa, usturoiul și cartofii rasi la carnea tocată.
Sare si piper dupa gust. Amesteca totul cu o lingura si mana.
Tăiați bucățile de pâine în jumătate. Dacă sunt dreptunghiuri, atunci pot fi tăiate în triunghiuri. Am folosit atât pâine moale Zelenaya Line Toaster, cât și pâine neagră tare.
Întindeți carnea tocată pe felii de pâine.
Și acum cel mai ușor este să prăjiți în ulei rafinat de floarea soarelui încălzit pe o parte, acolo unde este carnea tocată. Dar am prajit bucatele putin moi cu tarate si, in schimb, nu mai era ulei.
Sandvișurile cu carne tocată sunt gata! Deasupra se pot pune felii de rosii uscate, castraveti murati sau murati.
Poftă bună! 🙏😋