Ouăle omletă delicioase și hrănitoare în piper cu broccoli și mazăre verde vor fi o opțiune grozavă pentru micul dejun de # Anul Nou # Crăciun și pentru cei care țin dietă.
Ingrediente: ardei gras roșu, ou, broccoli (proaspăt congelat), mazăre verde proaspătă congelată, brânză brânză de vaci tare, cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt natural, usturoi, ierburi proaspete: mărar, pătrunjel, coriandru, mentă, ceapă verde gust
Metoda de gatire:
Pregătiți toată mâncarea de care aveți nevoie. Se spala ardeii, se spala si se usuca ierburile, se curata un catel de usturoi, se scoate din congelator broccoli si mazarea verde congelate.
Tăiați ardeiul roșu astfel încât să obțineți 3 forme de aproximativ 1 cm grosime. Puneți formele cu ardei într-o cratiță mică, adăugați 2 linguri. linguri de apă și puneți la foc mediu. Rupeți ouăle în forme pentru ardei, puneți mazăre verde în jur și inflorescențe de broccoli pe el. Închideți cratita cu un capac. Pe măsură ce sigiliul de apă funcționează, opriți gazul și gătiți vasul timp de 5 - 6 minute.
În acest moment, rade brânza. Se toacă mărunt verdeața, apoi se toacă cu un cuțit. După 6 minute, deschide cratița, sare și piperează ouăle. se presară cu brânză rasă și se fierbe cu capacul închis încă 3 minute.
Pune 1 - 2 linguri în brânză de vaci. l. iaurt, zdrobește un cățel de usturoi printr-o presă, se adaugă puțină sare și piper (după gust) și ierburile mărunțite - amestecă totul bine. Răspândirea brânzei de vaci condimentate pe o felie de pâine integrală este un plus gustos și sănătos la ouăle omletă gata făcute.
Poftă bună, bună dispoziție festivă și inspirație pentru a crea noi capodopere culinare! 🍽😊 Întrebări, sugestii și urări - scrieți în comentarii, voi răspunde cu plăcere tuturor.