Nu pot trăi fără dulciuri, fără supă - cel puțin asta, familiei mele adoră supele. Când îmi este prea lene să coac - fac un tiramisu leneș - o opțiune câștigătoare. Foarte simplu, foarte gustos, atât de gustos încât poți rezista, dar trebuie)). Tiramisu a fost de mult timp unul dintre cele mai populare deserturi, inclusiv în Germania. Numele nu înseamnă altceva decât „ridică-mă”, „trage-mă în sus”. Espresso-ul puternic cu care sunt impregnate degetele pentru acest desert joacă cu siguranță un rol. #prajituri #holgrigrecept #deserturi #revelion #wap #tiramisu
Ingrediente: biscuiti biscuiti, frisca, zahar pudra, extract natural de vanilie, cafea naturala, adaug la fierbinte putin zahar granulat, adauga lichior la cel racit sa simti gustul de lichior, cacao si zahar granulat sau zahar pudra pt. stropi
Metoda de gatire:
Primul lucru pe care îl fac este să prepar cafea, puțin zahăr, ca să nu fie foarte dulce, ci ușor. adauga lichior Amaretto la cel racit, cat? si tu incerci, ca sa iti arate bine! atat iti trebuie).
Incep sa bat smantana rece de la frigider. Adaug 3-4 linguri de zahar pudra la capatul lingurii, cam jumatate de lingurita de extract, amestecam bine la viteza medie, daca nu este suficient, apoi mai adaugam. Este imposibil să „exagerezi” aici, altfel va apărea un postgust neplăcut. Adăugați întotdeauna extract de vanilie începând de la o jumătate de linguriță.
Iau forma (am adaptat forma de tort, este foarte comoda atat ca marime cat si prin faptul ca se inchide) si incep sa adun Tiramisu. Iau o prăjitură, scufund o parte și cealaltă în cafea.
Conform regulilor, trebuie, parcă, să te scufunzi și să ieși la iveală, descriind un semicerc. Dar așa fac un Tiramisu adevărat. Pentru un tiramisu leneș, pe cremă, asta nu trebuie făcut, în IMHO-ul meu atunci Tiramisu va fi prea umed. Am intins primul rand, am acoperit cu un strat de frisca, din nou un rand si din nou crema, toarna deasupra cacao.