Acesta nu este primul meu tort cu miere. Dar de câte ori o fac, de atâtea ori este diferit. Așa că astăzi copiii au cerut o prăjitură 😁.
Ingrediente: făină premium, ouă CB, zahăr granulat, miere, ulei de ardezie. sau margarină, sifon, sare, Pentru smântână, smântână 30%, lapte condensat, suc de lămâie
Metoda de gatire:
Pregătiți toate ingredientele.
Topiți untul și mierea într-o baie de apă. Răcire.
Bate oul cu zaharul si sarea pana se albeste. Combinați ambele mase și încălziți într-o baie de apă pentru încă 10 minute. Se amestecă constant.
Se toarnă făina cernută cu sifon în porții. Framanta aluatul. Nu tot chinul meu a dispărut.
Acoperiți aluatul și lăsați să se odihnească 15 minute. Împărțiți în 8-9 bucăți și întindeți. Tăiați la formă. Am folosit un capac de tigaie. Perforați prăjiturile rulate cu o furculiță sau un cuțit. Așezați pe pergament.
Coaceți la 180 * C pentru literalmente 5 minute. Sunt coapte FOARTE repede!!! Scoateți de pe foaie și îndepărtați hârtia.
Pentru crema se amesteca smantana si laptele condensat. Adăugați puțin suc de lămâie. Bate totul bine. Daca smantana este subtire, atunci poti pune un agent de ingrosare pentru smantana.
Adunați toate prăjiturile și aliniați părțile laterale. Se macină pesmetul. Ea va merge la stropire. Ungem farfuria pe care vom colecta prajitura cu crema si punem prima prajitura. Se unge bine cu crema. Și așa să faci cu toate prăjiturile. Mai lasa putina crema pe prajitura de deasupra. Acoperiți părțile laterale ale tortului. Se presară cu firimituri. Decoreaza dupa bunul plac. Gata, tortul este gata. Se poate lasa la frigider la macerat.
Mulțumesc tuturor celor care mă susțin! 🤗🤗🤗😍😍😍 Dacă ți-a plăcut rețeta - pune Clasa, distribuie pe rețelele de socializare, scrie un comentariu sau trimite o recenzie foto. Feedback-ul tău este cea mai bună recompensă pentru mine.👌😍