Rula cu mac si branza de vaci este un produs de patiserie foarte iubit de multi. Foarte gustos.
Ingrediente: aluat de drojdie puf în farfurii, semințe de mac „Helio”, Biotvorog 5%, ou pentru lubrifiere, fulgi de cocos
Metoda de gatire:
Pregătiți toate ingredientele.
Se scoate aluatul congelat din ambalaj si se lasa cateva minute la temperatura camerei, apoi se despart farfuriile una de cealalta si se mai lasa 1,5 ore sa se dezghete.
Aluatul este gata, se întinde ușor, se formează dreptunghi și se întinde umplutura. La început mac, brânză de vaci deasupra.
Ne transformăm într-un sul. (ca în imagine). Unge marginile aluatului cu un ou batut.
Punem oul cu un blender si ungem rulourile. Se presară cu nucă de cocos. Punem produsul format într-un loc cald și dăm timp să creștem volumul, 30 de minute.
Preîncălziți cuptorul la 180⁰ de grade și coaceți rulourile timp de 30 de minute.
După rulouri, se răcește pe o foaie de copt, pentru că dacă o tai fierbinte se poate rupe. Serviți produse de patiserie răcite cu cafea, ceai sau un pahar de lapte.
Poftă bună!