O rudă din Ucraina m-a învățat cum să gătesc slănină atât de delicioasă. Vă voi spune și cum să faceți un paté delicios din slănină sărată. Se dovedește foarte gustos! Pentru pâine și borș - doar excelent! Merge bine cu cartofii, nu uitați să-l încercați!
Preparare:
Avem nevoie de 300 g de untură sărată. Tăiați în bucăți mici și măcinați cu un blender sau mașină de tocat carne.
Adăugați 8 căței de usturoi în untură (de asemenea, tocați), și verdeața tocată mărunt. Amestecați - patéul de bacon cu usturoi și ierburi este gata. Puteți măcina totul împreună într-un blender deodată.
In general, aici poti adauga ardei iute, condimente, condimente dupa gustul tau - in general, orice iti place. Reglați cantitatea de usturoi după bunul plac.
Transferați pateul finit într-un borcan de sticlă și păstrați-l la frigider. Se păstrează pentru o lungă perioadă de timp - cu siguranță va rezista timp de o lună.
Cum se folosește o astfel de slănină: se întinde pe pâine, se adaugă în carnea tocată, dacă carnea este slabă, se prăjește cartofi pe ea, se coace cartofii la cuptor folosind această slănină etc.
Pofta buna, dragii mei!
Ingrediente:
untura sarata 300g
usturoi 8-9 catei
verdeata dupa gust
condimente după gust
Citeste si:
Dacă vă place rețeta de paté făcut din untură, usturoi și ierburi, vă rugăm să vă placă. Aboneaza-te si la canal pentru a nu rata noi retete si articole. Mulțumiri!