Delicios! Juicy și cârnați... aromate Mmmm... Ce altceva să viseze?!
cârnați din carne tocată - o alternativă la burgeri de casă obișnuite. fel de mâncare fierbinte excelent sigur de a multumi pe toata lumea.
Pentru prepararea cârnaților nu au nevoie de un shell special sau ceva sub formă de intestine.
Vom pregăti cârnați de casă din carne tocată în folie de plastic. Ei primesc foarte moale, de licitație și foarte suculentă. Bună atât la cald și la rece.
Gatiti mezelurile intr-un week-end la domiciliu, iar apoi se prăjește pe gratar sau pe gratar. Rapid și foarte gustoase.
Condimente din carne tocată, se adaugă la voință și gust. Încearcă-l!
rețetă Cârnați acasă fără coajă
ingrediente:
0,5 kg de carne de porc
0,5 kg de piept de pui
200 gr. untura de porc proaspătă
2 buc. cepe
4 catei de usturoi
2 oua
lapte 150ml
sare dupa gust
0,5 ore. l. un amestec de ardei
vârf de cuțit de coriandru
0,5 ore. l. boia
nucșoară pe vârful unui cuțit
unt pentru prăjit
Mod de preparare:
1. spălare carne, uscat și împreună cu untură sări de două ori printr-o mașină de tocat carne cu un grătar sau pisa superficială într-un blender.
2. Ceapa si coaja de usturoi și carne tocată bine. Adăugați la carne.
3. Împărțit în ouă jupoi. Se toarnă mirodenii și condimente.
4. Sare și se toarnă tocatã în lapte. Se amestecă bine carnea tocată și, dacă aveți timp, apoi bate off într-un castron sau pe masă.
5. Ponderea tocată într-un bol sau recipient, capac sau folie și pus în frigider timp de 5-8 ore. Mai bine pe timp de noapte.
6. Răcit tocate și a obține un pic bate din nou, astfel încât acesta a fost umplut cu aer.
7. Ia folia de plastic pentru o prăjire. Puteți utiliza geanta sau manșon pentru copt. Se taie filmul în dreptunghiuri pentru cârnați de mărime.
8. Pune 2 linguri. l. carne tocată pe bandă și înveliți-l într-un cârnați cârnați foarte dense.
Tie cârnați pe ambele părți ale filmului sau firul gros. Deci, pentru a face cu toată carnea. cârnați intepati cu ac, astfel încât acestea să nu izbucnească în timpul gătirii.
9. Se fierbe într-un vas mare cu 2,5 litri de apă timp de 1 oră. l. sare.
10. Lower cârnați în apă clocotită și se fierb timp de 20-25 de minute.
11. Scoateți mezelurile cu o spumiera pe o farfurie si se lasa sa se raceasca complet. Apoi îndepărtați banda cu atenție.
12. Răcit prăjește cârnați în unt pe toate părțile până maro frumos.
Se serveste Cârnați cu orice garnitura fierbinte.
Poftă bună!
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!