Îți plac prăjiturile? Apoi este timpul să gătești o prăjitură delicioasă cu miere și smântână.
Ingrediente: - ou, - zahar, - miere, - ulei vegetal, - faina, - sifon, Pentru crema:, smantana cantarita, zahar pudra, Vanilina dupa bunul plac
Metoda de gatire:
Gătire: Bateți ouăle cu zahărul folosind un tel. Punem într-o baie de apă, adăugăm ulei vegetal, miere, amestecând pentru a aduce la o masă fierbinte omogenă. Adăugați sifon în amestecul fierbinte - amestecul va crește în volum. Se adauga faina, se amesteca si se lasa pe baie de apa inca 2-3 minute.
Scoateți aluatul fierbinte de pe foc, frământați cu mâinile dacă este necesar. Daca aluatul este lipicios, mai adaugam inca 30-40 g faina si amestecam. Împărțiți și întindeți fiecare cerc cu diametrul de 18 cm. Se toaca cu o furculita si se coace la 170-180 de grame pana se rumeneste.
Pentru cremă: 700 g smântână cântărită 100 g zahăr pudră Vanilină, dacă se dorește Smântâna trebuie să fie rece. Amestecați toate ingredientele și bateți până când consistența este cea prezentată în videoclip. Unge fiecare prajitura cu crema. ❗️ Asigurați-vă că ungeți vasul pe care va fi prăjitura cu smântână. Daca se doreste, se decoreaza si se da la frigider pentru 2-3 ore, sau mai bine noaptea.
Pofta buna❤️