Salată delicioasă din 3 ingrediente, abonatul meu Valentina mi-a împărtășit rețeta pentru care multe mulțumiri ei, salata este cu adevărat delicioasă, vreau să înveți și tu această rețetă.
***************************
Reţetă:
bastoane de crab -200g
castraveți proaspete -2 buc
fasole roșie -1 conserve
usturoi -2-3 dinti
maioneza dupa gust
maioneza de casa:
ulei vegetal - 200 ml
ou -1 buc
muștar "Haas" -1 linguriță
suc de lămâie - 1 linguriță
zahăr - 1 linguriță
sare -1/2 linguriță.
METODA DE GATIRE
Vom tăia bețișoare de crab 200 de grame, ți-am spus cum să alegi bețișoare de crab de înaltă calitate în videoclipul anterior, pentru confortul tău am lăsat un link sub videoclip.
Tăiați castravetele proaspăt în cuburi.
Pune castraveții, bețișoarele de crab într-un castron, scurgeți lichidul din fasole și adăugați în salată. Treci 2-3 catei de usturoi printr-o presa de usturoi. Umplem cu maioneza. Mă îmbrac cu maioneză de casă cu aromă clasică. provencal.
Turnați 200 ml de ulei vegetal într-un borcan, spargeți 1 ou, astfel încât maioneza să fie 100% unt, iar ouăle să fie la temperatura camerei.
Adăugați 1 linguriță. zahăr, jumătate de linguriță. sare si adauga 1 lingura. mustar, mustar, alege de buna calitate, gustul maionezei va depinde de el.
Coborâm blenderul de imersie pe ou și începem să batem, ridicăm încet blenderul și batem până se îngroașă. Acum adăugați 1 linguriță. suc de lămâie. si bate din nou, totul va dura aproximativ 1-2 minute. Maioneza este gata.
Amestecați salata, puneți-o într-un castron de salată și serviți.
Puteți vedea detaliile și detaliile despre gătit în scurtul meu videoclip de mai jos:
Vă recomand să urmăriți salata „Coridă”.
si salata „blonde”.
Valentina, multumesc mult pentru reteta de salata: