Încercați să diversificați masa de Anul Nou cu aceste drăguțe rulouri de caviar roșu în stil japonez. Poftă bună! #anul nou #omletă #rola #redikra
Ingrediente: oua, lapte, ceapa verde, caviar rosu, Pentru decor - ierburi, rosii, Spray de ulei pentru prajit, sare, piper negru proaspat macinat
Metoda de gatire:
Vă pregătim tot ce aveți nevoie. Bate ouăle cu laptele.
Adăugați ceapa verde tocată mărunt.
Punem tigaia pe foc. O tigaie dreptunghiulara este ideala, dar puteti folosi si o tigaie pentru crepe. Pulverizati putin ulei pe el.
Se toarnă amestecul de ouă într-o tigaie cu un strat subțire. Lăsați-o să se „prindă” și să se rostogolească ușor într-un sul, lăsând o bucată mică. Adăugați puțin amestec... Continuam pana se termina amestecul de oua, sau ca al meu - eu am facut 2 rulouri identice de diametru mic.
Tăiați rulada în cruce în cercuri de aproximativ 1,5-2 cm grosime. Se pune pe o farfurie, se adauga verdeata, rosiile cherry, piper negru proaspat macinat. Decorați blatul cu 1 linguriță de caviar roșu. Poftă bună!