# Friptura de revelion este una dintre preparatele care se preteaza foarte mult pentru o masa festiva, deoarece este copioasa, atractiva din punct de vedere estetic si cu gust. Salatele sunt plictisitoare și îmi doresc foarte mult ceva cald.
Ingrediente: cartofi, carne de porc, ceapa, morcovi, sare, boabe de piper, frunze mici de Lavrushka, unt, smântână, brânză procesată, ierburi la servire, pastă de roșii
Metoda de gatire:
Cartofii se curata de coaja, se spala, se taie cubulete.
Tăiați ceapa într-un robot de bucătărie.
Tăiați morcovii în cuburi.
Se clătește carnea, se usucă, se taie cubulețe.
Tăiați pachetul de brânză în 8 bucăți.
Pune o bucată de carne pe fundul oalei în dotare de 10 g per oală, o poți crește dacă vrei.
Apoi, așezați carnea. Mai bine să luați cu prezența unturii.
Se condimenteaza cu sare si piper, se pune ceapa deasupra carnii, se pune cu lingura pastele cu rosii.
Pune cartofii, morcovii peste cartofi si toarna apa pana la umerii oalei.
Se da la cuptor pentru o ora la 180°.
Scoateți oalele, puneți în fiecare smântână și o bucată de brânză topită. Gatiti cu capacele inchise. Pune din nou vasele timp de 20 de minute.
Serviți cu ierburi. Poftă bună!