Ei bine, delicioasă, salată grecească. L-am incercat pentru prima data intr-o vizita. Cred ca iti va placea si tie!
Ingrediente: salata verde, castraveti medii, ardei gras verzi, ceapa alba, fasole alba fiarta (poate fi la conserva), branza feta, masline verzi fara seminte, patrunjel, menta, Dressing:, ulei de masline, otet de vin alb (sau cidru de mere) 6%, oregano uscat (eu iau dressing pentru salata greceasca), sare, piper
Metoda de gatire:
Tăiați castraveții și ardeii în cuburi egale, de asemenea cuburi de brânză feta. Tăiați mărunt verdeața. Fasolea s-a înmuiat câteva ore, s-a fiert și s-a răcit. Dacă fasolea este conservată, apoi scurgeți lichidul, clătiți fasolea cu apă rece curentă și lăsați-o să se scurgă. Tăiați ceapa în jumătate de rondele subțiri și umpleți-o cu apă foarte rece și lăsați timp de 10 minute.
Pune frunzele de salată pe o farfurie. Castraveți, ardei, fasole și măsline - fără o ordine anume. Pune deasupra ceapa si branza. Se presara cu ierburi tocate. Apropo, verdeața poate fi oricare dintre preferatele tale: mărar, coriandru, ceapă verde. Udarea cu pansament. O salată delicioasă este gata! Poftă bună !