Ingrediente: creveți (curățați de coajă), vin alb, ulei de măsline (și puțin pentru servire), usturoi, roșii cherry (tăiate în jumătate), patrunjel (tocat fin), sare (si 0,5 lingurita pentru creveti), piper negru, coaja de lamaie de la 1,5 lamaie, busuioc (tocat marunt si câteva frunze pentru servire), bulion de legume (puțin), unt nesărat, orez (fiert), Pentru servire:, frunze de busuioc, ulei de masline
Metoda de gatire:
Folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia creveții pe lungime până la coadă.
Intr-o tigaie mare (la foc mediu) adauga vinul, uleiul de masline, usturoiul, rosiile cherry, patrunjelul, sare si piper.
Se condimentează creveții și se adaugă în tigaie.
Le calim un minut si adaugam coaja de lamaie, busuiocul, putina apa sau bulion de legume daca este nevoie pentru a mentine vasul putin umed si la final uleiul.
La final, adaugă orezul pre-fiert în cratiță, amestecă bine pentru a se încălzi și servește garnisit cu frunze de busuioc și ulei de măsline proaspăt.
Se orneaza cu putin ulei de masline si busuioc proaspat.