Această crustă delicioasă va înnebuni pe oricine! Toată lumea va dori să încerce un pui atât de delicios, așa că pregătește-l pentru masa festivă. Reteta este foarte simpla, cu exceptia puiului sunt doar doua ingrediente.
Preparare:
Avem nevoie de puiul întreg. Îl spălăm, îl usucăm cu prosoape de hârtie. Se presară puțină sare pe pui și se freacă.
Într-un castron, combinați sosul de soia și boia de ardei. Masa ar trebui să fie groasă, turnați puiul cu acest amestec, măcinați și lăsați la marinat timp de 30-40 de minute. Dacă vă place picant, atunci puteți adăuga ardei roșu sau usturoi. Dar eu gatesc fara ele, doar sos de soia, boia de ardei, un praf de sare.
Și acum unul dintre secretele principale: vom coace puiul în mânecă - doar așa va deveni suculent, moale și fraged. Punem puiul în manșonul de copt (nu uitați să îl străpungeți în mai multe locuri (și la cuptor.
Coacem puiul la o temperatura de 180-190 de grade timp de 1-1,5 ore. Timpul exact de gătire depinde de mărimea puiului și a cuptorului dumneavoastră.
Puiul se dovedește a fi rumen, suculent, cu o crustă apetisantă - pur și simplu este imposibil să reziste!
Apropo, într-un mod similar, puteți găti tobe, pulpe de pui sau aripioare - va fi și foarte gustos!
Pofta buna, dragii mei! An Nou Fericit!
Ingrediente:
pui 1 buc
sos de soia 3 linguri
boia de ardei 2 linguri
Sarat la gust
* ardei iute sau usturoi daca se doreste
Citeste si:
Dacă vă place rețeta de pui copt la cuptor, vă rugăm să vă placă. Aboneaza-te si la canal pentru a nu rata noi retete si articole. Mulțumiri!