Aceste chifle sunt un mic dejun grozav, o gustare copioasă sau o completare grozavă la prânz și cină. Prepararea lor este foarte rapidă și ușoară, mai ales dacă ți-au rămas niște piure de cartofi după cină. Lavash subțire va fi o bază ideală, iar umplutura de piure de cartofi, cârnați și brânză topită va fi fragedă, cu o notă cremoasă plăcută. #meniul de revelion
Ingrediente: Lavash, piure de cartofi, brânză, cârnați, ouă + 2 linguri. lapte + un praf de sare, Ulei pentru prajit
Metoda de gatire:
Am intins piure de cartofi pe paine pita.
Apoi cârnații și brânza rasă pe răzătoarea grosieră.
Adăugați verdeață dacă doriți. Adaug uscat.
Rulez pâinea pita într-un rulou și o tai în bucăți.
Se înmoaie fiecare bucată într-un ou (se bat 2 ouă cu 2 linguri de lapte și un praf de sare) și se prăjește într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal.
Am pus rulourile finite pe un prosop de hartie astfel incat excesul de ulei sa fie absorbit.
O versiune simplificată de plăcinte cu cartofi este gata. Gustos atât cald cât și rece.
Pofta buna 😋. Instagram @ogorod_ddom